반응형 라떼 #커피와우유1 커피에서 우유의 역할과 우유 거품 만드는 방법 우유는 커피에 추가되는 대표적인 첨가물입니다. 커피에 우유를 추가하는 것은 단순히 맛을 개선시키는 것 이상의 이유가 있는데요. 커피에 우유를 넣으면 영양소 함량이 크게 변하며, 커피가 인체 건강에 미칠 수 있는 부정적 영향의 일부를 상쇄하게 됩니다. 오늘은 우유가 커피에 미치는 영양, 우유 거품을 만드는 방법을 포스팅하도록 하겠습니다. ▶ 우유가 커피에서 하는 역할 1. 맛의 향상 우유는 커피의 풍미와 맛을 부드럽게 만들어 줍니다. 커피의 쓴 맛을 조금 중화시키고, 부드럽고 크리미한 맛을 부여하여 커피를 더욱 즐겁게 마실 수 있게 합니다. 특히, 쓴 커피를 조금 더 부드럽게 만들어 주는 역할을 하면서도, 커피의 복잡한 향을 그대로 즐길 수 있도록 도와줍니다. 2. 카페인의 조절 우유는 카페인의 효과를 조.. 2024. 2. 24. 이전 1 다음 반응형
